Кофе в зернах Tanzania Twiga AA Кофе в зернах Tanzania Twiga AA
Adventure
Espresso

Кофе в зернах Tanzania Twiga AA

Сочный и яркий лот из Африки Tanzania Twiga AA (Твига на суахильском означает жираф, национальный символ страны). Соседствуя с более известной в кофейной индустрии Кенией, Танзания не уступает ей по количеству производимого кофе и несмотря на меньшую популярность, имеет достаточно большой потенциал в выращивании высококачественного кофе. Кофе из этого региона обладает уникальным характером и особенным ароматом. Отобранный нами лот отлично отражает присущие этому региону черты, что делает этот кофе по своему необыкновенным. Насыщенный букет из чернослива, лимона и темного шоколада дополняет плотное бархатистое тело
250 г
390 ₽
1 кг
1350 ₽
Оптовая скидка
Бесплатная доставка по Москве от 3000 ₽

Общие характеристики:

  • Высота: около 2000 м.

  • Регион: Мбейя

  • Разновидность: Бурбон

  • Обработка: мытая

  • Букет: чернослив, лимон, темный шоколад

Танзания расположена на Восточном побережье Африки, разделяя границы с другими странами, такими как Кения, Уганда, Руанда и Бурунди. Берег Танзании простирается вдоль сверкающего голубого Индийского океана и совсем недалеко от материка находится легендарный остров Занзибар. Танзания, как и многие прибрежные страны в тропиках, является страной контрастов. Высоты варьируются от уровня моря до самой высокой точки африканского континента, горы Килиманджаро, на 5 895 метров.

В Танзании 90% кофе выращивают мелкие фермеры. Что касается разновидностей, в процентном отношении от общего объема урожая Танзания производит 70% арабики и 30% робусты. Робусту в основном выращивают на северо-западе страны, рядом с озером Виктория. Что касается арабики, основные регионы здесь Килиманджаро, Мбейя, Рувума, Тарима, Кигома. Разновидности: кент, бурбон, типика. Высота произрастания: 1050 – 1800 метров над уровнем моря, в некоторых местностях до 2500 метров.

Танзания большая, но очень бедная страна, из-за неразвитой инфраструктуры в стране относительно низкий уровень производства, но при этом большой потенциал. Кофе здесь одна из главных промышленностей, уступает она лишь производству табака. Поэтому несмотря на трудности, Танзания продолжает развиваться, так в начале 2000х годов был создан Tanzania Coffee Research Institute (TaCRI) для улучшения качества выращиваемого кофе, что в свою очередь преследует две главные цели: улучшение жизни фермеров и для процветания местной кофейной промышленности.

Рецепт эспрессо:

Размер порта фильтра 18г корзина 20г корзина
Модель кофемолки Mythos,Robur, F64 и др. EK43 Mythos,Robur, F64 и др. EK43
Вес кофе 19 г. 18 г. 21 г. 20 г.
Вес эспрессо 42 г. 42 г. 46 г. 46 г.
Время экстракции 26-28сек 25-26сек 28-30сек 26-28сек
Температура 94 94 94 94

Хиты продаж

string(51) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-santa-rita-catuai-1/" string(1) "2" string(1) "1"
string(41) "/catalog/kofe-v-zernakh/ethiopia-nensebo/" string(1) "2" string(1) "7"
string(50) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-santa-rita-caparao/" string(1) "2" string(1) "2"

Вам также может понравиться

string(40) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-ethiopia/" string(1) "2" string(2) "15"
string(54) "/catalog/kofe-v-zernakh/colombia-huila-decaf-espresso/" string(1) "2" string(3) "117"
string(41) "/catalog/kofe-v-zernakh/ethiopia-nensebo/" string(1) "2" string(1) "7"
string(52) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-laurina-masterpieces/" string(1) "2" string(1) "3"
string(55) "/catalog/kofe-v-zernakh/colombia-la-negrita-maragogype/" string(1) "2" string(2) "90"
string(50) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-santa-rita-caparao/" string(1) "2" string(1) "2"
string(47) "/catalog/kofe-v-zernakh/rwanda-murakoze-filter/" string(1) "2" string(2) "99"
string(47) "/catalog/kofe-v-zernakh/ethiopia-welichu-wachu/" string(1) "2" string(3) "130"
string(41) "/catalog/kofe-v-zernakh/blend-east-coast/" string(1) "2" string(3) "137"
string(40) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-balanced/" string(1) "2" string(2) "19"
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support