Кофе в зернах Ethiopia Shakisso Kebado Кофе в зернах Ethiopia Shakisso Kebado
Adventure
Espresso

Кофе в зернах Ethiopia Shakisso Kebado

Эфиопия Шакисо Кебадо - лот с классическим вкусовым профилем кофе из Сидамо, сочетающим в себе цветочные, цитрусовые и ягодные ноты с приятным шелковистым телом и продолжительным сладким послевкусием. Чистый цветочный вкус с яркой цитрусовой кислотностью и балансирующей ее сладостью в эспрессо, делают этот сорт просто идеальной парой для молока. В фильтре он получается насыщенным с приятным чайным телом и нежным цветочным ароматом.
Помол
Молотый кофе хранится 2-3 недели. С момента размалывания кофейное зерно быстро начинает терять вкус и аромат. Чем дольше кофе лежит в молотом виде, тем больше ароматических веществ улетучится и не попадёт в вашу чашку.
250 г
580 ₽
1 кг
2090 ₽
Оптовая скидка
Бесплатная доставка по Москве от 3000 ₽

Общие характеристики

  • Высота: 1750-2000 м.

  • Регион: Гуджи, Сидамо

  • Станция обработки: Кебадо

  • Разновидность: Эфиопское Наследие

  • Обработка: мытая

  • Q: 85.50

  • Букет: лайм, чайная роза, голубика

История лота

Эфиопия Шакисо Кебадо пришла на замену полюбившейся нам сладкой и плотной Гелана Абая. Станция мытой обработки Кебадо находится в 15 км от города Дилла в регионе SNNP в Эфиопии. Станция принимает ягоды у 600 мелких фермеров из окружающих ее высокогорных районов. Только идеально спелая ягода отбирается станцией для обеспечения стабильности и высокой сладости. После удаления мякоти зерно помещается в ферментационные танки. Затем ее сушат на африканских постелях и последовательно переворачивают для обеспечения однородности. Около 60% производства, обработанного станцией Кебадо - это кофе мытой обработки.

Рецепт эспрессо:

Размер порта фильтра 18г корзина 20г корзина
Модель кофемолки Mythos,Robur, F64 и др. EK43 Mythos,Robur, F64 и др. EK43
Вес кофе 19 г. 18 г. 21 г. 20 г.
Вес эспрессо 42 г. 42 г. 46 г. 46 г.
Время экстракции 26-28сек 25-26сек 28-30сек 26-28сек
Температура 94 94 94 94

Хиты продаж

string(36) "/catalog/filtry/filtr-hiwater-ro600/" string(2) "15" string(2) "54"
string(21) "/catalog/kakao/kakao/" string(2) "10" string(2) "37"
string(45) "/catalog/kofe-v-zernakh/colombia-huila-decaf/" string(1) "2" string(3) "116"

Вам также может понравиться

string(47) "/catalog/kofe-v-zernakh/rwanda-murakoze-filter/" string(1) "2" string(2) "99"
string(42) "/catalog/kofe-v-zernakh/colombia-ethiopia/" string(1) "2" string(3) "138"
string(41) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-montanari/" string(1) "2" string(2) "20"
string(62) "/catalog/kofe-v-zernakh/guatemala-vista-el-bosque191006190237/" string(1) "2" string(2) "86"
string(48) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-congonhas-filter/" string(1) "2" string(3) "103"
string(49) "/catalog/kofe-v-zernakh/columbia-el-tambo-filter/" string(1) "2" string(2) "98"
string(41) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-congonhas/" string(1) "2" string(3) "101"
string(40) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-balanced/" string(1) "2" string(2) "19"
string(52) "/catalog/kofe-v-zernakh/kofe-v-zernakh-bali-umejero/" string(1) "2" string(3) "126"
string(51) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-santa-rita-catuai-1/" string(1) "2" string(1) "1"
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support