Кофе в зернах Kenya Kiriaini
Inspiration
Filter

Кофе в зернах Kenya Kiriaini

Знакомьтесь c нашей Кенией Кириаини и присущей ей классическим ягодным кенийским профилем. Чистый и сладкий сорт со станции обработки Кириаини, что расположен на юго-западе Кении. Здесь трепетное отношение и высокие стандарты подарили нам сладкий и чистый кофе с сочной кислотностью и букетом из красных ягод.
Помол
Молотый кофе хранится 2-3 недели. С момента размалывания кофейное зерно быстро начинает терять вкус и аромат. Чем дольше кофе лежит в молотом виде, тем больше ароматических веществ улетучится и не попадёт в вашу чашку.
Бесплатная доставка по Москве от 3000 ₽

Общие характеристики

  • Высота: 1830 м.

  • Регион: Тика, Гатанга, округ Киамбу

  • Станция обработки: Кириаини, Кения

  • Разновидности: SL28, SL34

  • Обработка: мытая, сушка на африканских кроватях

  • Q: 88.5

  • Букет: красная смородина, вишня, бергамот

История лота

Знакомьтесь c нашей Кенией Кириаини и присущей ей классическим ягодным кенийским профилем. Чистый и сладкий сорт со станции обработки Кириаини, что расположен на юго-западе Кении, в районе Гатанга, Тика округа Киаимбу на высоте 1830 метров над уровнем моря. Станция может похвастаться уникальным расположением - она находится в районе, где выращивают чай, который расположен на больших высотах. Чай и кофе тут вовсю конкурируют, борьба приводит обе индустрии к постоянному совершенствованию производства и как часть улучшения участию в исследованиях.

Фермеры вручную сортируют ягоды, после чего отправляют на дальнейшую обработку: депульпацию и ферментирование в тени в течение 16-24 часов. После, кофе промывают, сортируют по грейду, вымачивают в чистой воде и отправляют сушиться на африканских кроватях 21 день, ухаживая за ним, укрывая в полдень и ночью.

Рецепт для воронки V60

Общее время заваривания: 2:40 - 3:00м. Вам понадобятся:
  • бумажные фильтры
  • 18 г молотого кофе, помол выбираем средний (мы понимаем, что не у всех есть возможность смолоть кофе непосредственно перед завариванием, поэтому вы можете выбрать помол для вашего метода приготовления на нашем сайте)
  • 300 мл воды(используем свежая, чистая, мягкая вода)
  • температура 93 градуса (1.5 мин после кипения)

Хиты продаж

string(50) "/catalog/kofe-v-zernakh/ethiopia-nensebo-espresso/" string(1) "2" string(3) "108"
string(64) "/catalog/kofe-v-zernakh/kofe-v-zernakh-ethiopia-shakisso-kebado/" string(1) "2" string(3) "125"
string(21) "/catalog/kakao/kakao/" string(2) "10" string(2) "37"
string(43) "/catalog/chaj-latte/chaj-matcha-base-grade/" string(2) "11" string(3) "136"
string(54) "/catalog/kofe-v-zernakh/colombia-huila-decaf-espresso/" string(1) "2" string(3) "117"

Вам также может понравиться

string(52) "/catalog/kofe-v-zernakh/guatemala-vista-el-bosque-f/" string(1) "2" string(2) "85"
string(42) "/catalog/kofe-v-zernakh/columbia-el-tambo/" string(1) "2" string(2) "97"
string(30) "/catalog/kofe-v-zernakh/n-b-c/" string(1) "2" string(3) "100"
string(54) "/catalog/kofe-v-zernakh/colombia-huila-decaf-espresso/" string(1) "2" string(3) "117"
string(41) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-congonhas/" string(1) "2" string(3) "101"
string(41) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-montanari/" string(1) "2" string(2) "20"
string(38) "/catalog/kofe-v-zernakh/peru-balanced/" string(1) "2" string(2) "18"
string(42) "/catalog/kofe-v-zernakh/tanzania-twiga-aa/" string(1) "2" string(3) "133"
string(40) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-ethiopia/" string(1) "2" string(2) "15"
string(64) "/catalog/kofe-v-zernakh/kofe-v-zernakh-ethiopia-shakisso-kebado/" string(1) "2" string(3) "125"
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support