Кофе в зернах Colombia El Tambo (filter)
Adventure
Filter

Кофе в зернах Colombia El Tambo (filter)

Колумбия Эль-Тамбо - сорт разновидностей Кастильо, Колумбия и Катурра мытой обработки. Мы влюбились в этот сорт с первого глотка еще во время нашей поездки в Колумбию! Кофе мытой обработки чаще всего обладает яркой кислотностью, средним телом и чудесно подходит для фильтра. Эль Тамбо впечатлил нас не только своими классическими чертами: характерной ягодной кислотностью и чистотой, но и непривычно для такой обработки высокой сладостью и плотным телом. В чашке ноты красного яблока, клюквы и карамели.
Помол
Молотый кофе хранится 2-3 недели. С момента размалывания кофейное зерно быстро начинает терять вкус и аромат. Чем дольше кофе лежит в молотом виде, тем больше ароматических веществ улетучится и не попадёт в вашу чашку.
Бесплатная доставка по Москве от 3000 ₽

Общие характеристики

История лота

Колумбия - страна с живописными пейзажами и будучи одним из самых известных в мире регионов по выращиванию кофе, славится своим чистым, насыщенным и сбалансированным профилем с приятным округлым телом, те качества, за которые его так ценят многие обжарщики и любители кофе, мы не исключение.

Наш выбор пал на сорт, который был специально привезен для нас, из живописного региона Эль-Тамбо, расположившегося на прохладном юго-западе Колумбии в департаменте Каука, недалеко от более известного Попаян. В Эль Тамбо достаточно широкое разнообразие микроклиматических зон. Кофе здесь поставляется от разных представителей, ведь большинство фермеров, выращивающих кофе в этом регионе, владеют небольшими участками земли.

Рецепт для воронки V60

Общее время заваривания: 2:40 - 3:00м. Вам понадобятся:
  • бумажные фильтры
  • 18 г молотого кофе, помол выбираем средний (мы понимаем, что не у всех есть возможность смолоть кофе непосредственно перед завариванием, поэтому вы можете выбрать помол для вашего метода приготовления на нашем сайте)
  • 300 мл воды(используем свежая, чистая, мягкая вода)
  • температура 93 градуса (1.5 мин после кипения)

Хиты продаж

string(46) "/catalog/kofe-v-zernakh/ethiopia-kochere-orsi/" string(1) "2" string(2) "32"
string(43) "/catalog/chaj-latte/chaj-matcha-base-grade/" string(2) "11" string(3) "136"
string(39) "/catalog/kofe-v-zernakh/kenya-kiriaini/" string(1) "2" string(2) "29"

Вам также может понравиться

string(46) "/catalog/kofe-v-zernakh/ethiopia-kochere-orsi/" string(1) "2" string(2) "32"
string(62) "/catalog/kofe-v-zernakh/guatemala-vista-el-bosque191006190237/" string(1) "2" string(2) "86"
string(64) "/catalog/kofe-v-zernakh/kofe-v-zernakh-ethiopia-shakisso-kebado/" string(1) "2" string(3) "125"
string(41) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-montanari/" string(1) "2" string(2) "20"
string(58) "/catalog/kofe-v-zernakh/mexico-chabela-water-decaf-filter/" string(1) "2" string(3) "147"
string(45) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-gabriel-nunes/" string(1) "2" string(2) "89"
string(52) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-laurina-masterpieces/" string(1) "2" string(1) "3"
string(39) "/catalog/kofe-v-zernakh/kenya-kiriaini/" string(1) "2" string(2) "29"
string(42) "/catalog/kofe-v-zernakh/tanzania-twiga-aa/" string(1) "2" string(3) "133"
string(40) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-ethiopia/" string(1) "2" string(2) "15"
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support