Кофе в зернах Brazil / Ethiopia Кофе в зернах Brazil / Ethiopia
Balance
Espresso

Кофе в зернах Brazil / Ethiopia

Один из самых популярных в России блендов для заведений, которым нужен узнаваемый вкус, но с ярким букетом. Для наших блендов мы всегда стараемся подбирать сорта, которые встречаясь будут идеально дополнять друг друга, к примеру, как в одном из наших любимых блендов Бразилия/Эфиопия. Это классическое сочетание двух стран, которое дарит нам плотную, сладкую чашку c фруктовым букетом из винограда и грейпфрута с нотами темного шоколада.
Помол
Молотый кофе хранится 2-3 недели. С момента размалывания кофейное зерно быстро начинает терять вкус и аромат. Чем дольше кофе лежит в молотом виде, тем больше ароматических веществ улетучится и не попадёт в вашу чашку.
250 г
510 ₽
1 кг
1920 ₽
Оптовая скидка
Бесплатная доставка по Москве от 3000 ₽

Общие характеристики

  • Brazil Montanari 35%

  • Ethiopia Guji 30%

  • Brazil Gabriel Nunes 35%

Основа бленда

35% Brazil Montanari - лот натуральной обработки чистой разновидности красный катуаи, который был привезен специально для нас. Мы работаем с фермой Монтанари уже два года, она всегда впечатляет нас своей стабильностью в производстве и во вкусе. Бленду Montanari обеспечивает баланс и орехово-шоколадную основу.

30% Ethiopia Guji Shakisso Nat - смесь местных эфиопских разновидностей натуральной обработки из региона Оромия, округ Шакиссо, зона Гуджи. Наша новинка в прайсе как моносорт и отличный компонент, который добавляет в бленд цветочно-фруктовые ноты и сладость.

35% Brazil Gabriel Nunes - кофе разновидности желтый катуаи натуральной обработки из региона Чападао дос Боргес, Серрадо Минейро с фермы семьи Нунис. Это прослеживаемый кофе с классическим профилем эспрессо, его качественный и легко читаемый букет понятен широкому кругу потребителей кофейного рынка. Бленду он обеспечивает плотное, бархатистое тело.

Рецепт эспрессо:

Размер порта фильтра 18г корзина 20г корзина
Модель кофемолки Mythos,Robur, F64 и др. EK43 Mythos,Robur, F64 и др. EK43
Вес кофе 19 г. 18 г. 21 г. 20 г.
Вес эспрессо 42 г. 42 г. 46 г. 46 г.
Время экстракции 26-28сек 25-26сек 28-30сек 26-28сек
Температура 94 94 94 94

Хиты продаж

string(47) "/catalog/kofe-v-zernakh/ethiopia-welichu-wachu/" string(1) "2" string(3) "130"
string(48) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-congonhas-filter/" string(1) "2" string(3) "103"
string(47) "/catalog/kofe-v-zernakh/rwanda-murakoze-filter/" string(1) "2" string(2) "99"
string(52) "/catalog/kofe-v-zernakh/guatemala-vista-el-bosque-f/" string(1) "2" string(2) "85"
string(49) "/catalog/kofe-v-zernakh/columbia-el-tambo-filter/" string(1) "2" string(2) "98"

Вам также может понравиться

string(39) "/catalog/kofe-v-zernakh/kenya-kiriaini/" string(1) "2" string(2) "29"
string(50) "/catalog/kofe-v-zernakh/ethiopia-nensebo-espresso/" string(1) "2" string(3) "108"
string(45) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-gabriel-nunes/" string(1) "2" string(2) "89"
string(50) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-santa-rita-caparao/" string(1) "2" string(1) "2"
string(30) "/catalog/kofe-v-zernakh/n-b-c/" string(1) "2" string(3) "100"
string(41) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-montanari/" string(1) "2" string(2) "20"
string(62) "/catalog/kofe-v-zernakh/guatemala-vista-el-bosque191006190237/" string(1) "2" string(2) "86"
string(47) "/catalog/kofe-v-zernakh/rwanda-murakoze-filter/" string(1) "2" string(2) "99"
string(52) "/catalog/kofe-v-zernakh/kofe-v-zernakh-bali-umejero/" string(1) "2" string(3) "126"
string(54) "/catalog/kofe-v-zernakh/colombia-huila-decaf-espresso/" string(1) "2" string(3) "117"
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support