Кофе в зернах Brazil / Ethiopia (espresso) Кофе в зернах Brazil / Ethiopia (espresso)
Balance
Espresso

Кофе в зернах Brazil / Ethiopia (espresso)

Один из самых популярных в России блендов для заведений, которым нужен узнаваемый вкус, но с ярким букетом. Для наших блендов мы всегда стараемся подбирать сорта, которые встречаясь будут идеально дополнять друг друга, к примеру, как в одном из наших любимых блендов Бразилия/Эфиопия. Это классическое сочетание двух стран, которое дарит нам плотную, сладкую чашку c фруктовым букетом из винограда и грейпфрута с нотами темного шоколада.
Помол
Молотый кофе хранится 2-3 недели. С момента размалывания кофейное зерно быстро начинает терять вкус и аромат. Чем дольше кофе лежит в молотом виде, тем больше ароматических веществ улетучится и не попадёт в вашу чашку.
250 г
450 ₽
1 кг
1580 ₽
Оптовая скидка
Бесплатная доставка по Москве от 3000 ₽

Общие характеристики

Основа бленда

35% Brazil Montanari - лот натуральной обработки чистой разновидности красный катуаи, который был привезен специально для нас. Мы работаем с фермой Монтанари уже два года, она всегда впечатляет нас своей стабильностью в производстве и во вкусе. Бленду Montanari обеспечивает баланс и орехово-шоколадную основу.

30% Ethiopia Guji Shakisso Nat - смесь местных эфиопских разновидностей натуральной обработки из региона Оромия, округ Шакиссо, зона Гуджи. Наша новинка в прайсе как моносорт и отличный компонент, который добавляет в бленд цветочно-фруктовые ноты и сладость.

35% Brazil Gabriel Nunes - кофе разновидности желтый катуаи натуральной обработки из региона Чападао дос Боргес, Серрадо Минейро с фермы семьи Нунис. Это прослеживаемый кофе с классическим профилем эспрессо, его качественный и легко читаемый букет понятен широкому кругу потребителей кофейного рынка. Бленду он обеспечивает плотное, бархатистое тело.

Рецепт эспрессо:

Размер порта фильтра 18г корзина 20г корзина
Модель кофемолки Mythos,Robur, F64 и др. EK43 Mythos,Robur, F64 и др. EK43
Вес кофе 19 г. 18 г. 21 г. 20 г.
Вес эспрессо 42 г. 42 г. 46 г. 46 г.
Время экстракции 26-28сек 25-26сек 28-30сек 26-28сек
Температура 94 94 94 94

Хиты продаж

string(48) "/catalog/kofe-v-zernakh/panama-esmeralda-cabana/" string(1) "2" string(3) "104"
string(61) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-laurina-masterpieces-espresso/" string(1) "2" string(3) "135"
string(45) "/catalog/kapsuly/colombia-el-tambo-10-kapsul/" string(2) "44" string(3) "112"
string(38) "/catalog/aksessuary/voronka-hario-red/" string(2) "40" string(3) "150"
string(36) "/catalog/filtry/filtr-hiwater-ro600/" string(2) "15" string(2) "54"
string(40) "/catalog/kofe-v-zernakh/blend-pokrepche/" string(1) "2" string(3) "100"
string(51) "/catalog/kofe-v-zernakh/ethiopia-guji-shakisso-nat/" string(1) "2" string(3) "134"

Вам также может понравиться

string(48) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-congonhas-filter/" string(1) "2" string(3) "103"
string(47) "/catalog/kofe-v-zernakh/ethiopia-welichu-wachu/" string(1) "2" string(3) "130"
string(58) "/catalog/kofe-v-zernakh/mexico-chabela-water-decaf-filter/" string(1) "2" string(3) "147"
string(42) "/catalog/kofe-v-zernakh/columbia-el-tambo/" string(1) "2" string(2) "97"
string(40) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-balanced/" string(1) "2" string(2) "19"
string(42) "/catalog/kofe-v-zernakh/colombia-ethiopia/" string(1) "2" string(3) "138"
string(39) "/catalog/kofe-v-zernakh/kenya-kiriaini/" string(1) "2" string(2) "29"
string(40) "/catalog/kofe-v-zernakh/blend-pokrepche/" string(1) "2" string(3) "100"
string(51) "/catalog/kofe-v-zernakh/ethiopia-guji-shakisso-nat/" string(1) "2" string(3) "134"
string(41) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-congonhas/" string(1) "2" string(3) "101"
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support