Кофе в зернах Brazil Congonhas Кофе в зернах Brazil Congonhas
Adventure
Espresso

Кофе в зернах Brazil Congonhas

Сорт Бразилия Конгоньяс обладает приятным, округлым телом, букет яркий с шоколадно-ореховыми нотами и оттенками вишни в ликере, в аромате чашки преобладают ноты, напоминающие темные фрукты и виноград. Ровный и насыщенный эспрессо, во вкусе которого прекрасно гармонируют присущие Бразилии черты и мягкие ягодные, пряные ноты. Этот эспрессо великолепно сочетается с молоком. В фильтре этот сорт мягкий, чистый и сладкий, с приятным округлым телом.
Помол
Молотый кофе хранится 2-3 недели. С момента размалывания кофейное зерно быстро начинает терять вкус и аромат. Чем дольше кофе лежит в молотом виде, тем больше ароматических веществ улетучится и не попадёт в вашу чашку.
250 г
510 ₽
1 кг
1900 ₽
Оптовая скидка
Бесплатная доставка по Москве от 3000 ₽

Общие характеристики

  • Высота: 940 - 960 м.

  • Регион: Патросиньо, Минас Жирайс

  • Фермер: Лазаро и Густаво Рибэйро де Оливэйра

  • Разновидности: жёлтый катуаи

  • Обработка: натуральная

  • Q: 84

  • Букет: горький шоколад, темные ягоды, миндаль

История лота

Бразилия Конгоньяс - чистый и сладкий лот натуральной обработки из Бразильского региона Патросиньо, Минас Жирайс разновидности желтый катуай. Регион Серраду Минейру является всемирно признанным производителем высококачественного кофе в Бразилии, расположен он на северо-западе штата Минас-Жерайс. Наличие четко определенных сезонов – жаркое, влажное лето и приятно сухая зима – является важной характеристикой региона. Кофейные плантации культивируются в районах с высотами варьирующими от 800 до 1300 метров над уровнем моря, в результате чего получаются высококачественные сорта кофе с уникальной идентичностью. Фермеры Лазаро и его сын Густаво питают большую страсть к выращиванию кофе, 70% своей продукции фермеры относят к specialty сортам кофе, и все это качество происходит от тщательного подбора рассады, сортов, управления, сбора урожая и обработки и постоянных улучшений на всех этапах производства.

Рецепт эспрессо:

Размер порта фильтра 18г корзина 20г корзина
Модель кофемолки Mythos,Robur, F64 и др. EK43 Mythos,Robur, F64 и др. EK43
Вес кофе 19 г. 18 г. 21 г. 20 г.
Вес эспрессо 42 г. 42 г. 46 г. 46 г.
Время экстракции 26-28сек 25-26сек 28-30сек 26-28сек
Температура 94 94 94 94

Хиты продаж

string(50) "/catalog/kofe-v-zernakh/ethiopia-nensebo-espresso/" string(1) "2" string(3) "108"
string(39) "/catalog/kofe-v-zernakh/kenya-kiriaini/" string(1) "2" string(2) "29"
string(53) "/catalog/kapsuly/guatemala-vista-el-bosque-10-kapsul/" string(2) "44" string(3) "114"

Вам также может понравиться

string(49) "/catalog/kofe-v-zernakh/columbia-el-tambo-filter/" string(1) "2" string(2) "98"
string(61) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-laurina-masterpieces-espresso/" string(1) "2" string(3) "135"
string(38) "/catalog/kofe-v-zernakh/peru-balanced/" string(1) "2" string(2) "18"
string(64) "/catalog/kofe-v-zernakh/kofe-v-zernakh-ethiopia-shakisso-kebado/" string(1) "2" string(3) "125"
string(42) "/catalog/kofe-v-zernakh/tanzania-twiga-aa/" string(1) "2" string(3) "133"
string(30) "/catalog/kofe-v-zernakh/n-b-c/" string(1) "2" string(3) "100"
string(47) "/catalog/kofe-v-zernakh/rwanda-murakoze-filter/" string(1) "2" string(2) "99"
string(41) "/catalog/kofe-v-zernakh/ethiopia-nensebo/" string(1) "2" string(1) "7"
string(40) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-balanced/" string(1) "2" string(2) "19"
string(45) "/catalog/kofe-v-zernakh/colombia-huila-decaf/" string(1) "2" string(3) "116"
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support