Кофе в зернах Blend East Coast Кофе в зернах Blend East Coast
Balance
Espresso

Кофе в зернах Blend East Coast

Яркая композиция из трех мытых лотов с африканского континента - насыщенный фруктовый бленд в эспрессо, которым хочется наслаждаться. Сорта для этого бленда мы подбирали, опираясь на их основные вкусовые дескрипторы, чтобы подчеркнуть особенный характер Африканского кофе, в нем каждый из сортов показывает черты своего региона. Сочная кислотность с букетом из брусники и лайма, терпкостью черного чая, сбалансированная сладостью отлично подходит не только для яркого фруктового эспрессо, но и чудесно сочетается с молоком, капучино получается нежным, немного напоминающим ягодно-фруктовый мусс. Этот бленд идеально подойдет тем, кто предпочитает яркий цветочный, ягодно-цитрусовый эспрессо и нежный молочный напиток.
250 г
450 ₽
1 кг
1570 ₽
Оптовая скидка
Бесплатная доставка по Москве от 3000 ₽

Общие характеристики:

  • Burundi 33%

  • Ethiopia Adado 33%

  • Tanzania 34%

  • Обработка: мытая

  • Букет: брусника, лайм, черный чай

Описание

Для мытой Африки очень характерна высокая кислотность, в этом бленде мы удлинили профили обжарки каждого ингредиента, чтобы сбалансировать его, добавить сладости и тела.

Основа бленда

Бурунди Ярама 33% - лот из провинции Муйинга, выросший на высоте 1700–1900 метров над уровнем моря. Вулканические почвы Бурунди богаты питательными веществами, что отлично подходит для выращивания кофе. Когда мы впервые попробовали этот лот, он впечатлил нас своим насыщенным ягодным вкусом и высокой сладостью.

Эфиопия Ададо 33% - мытый кофе местных разновидностей из популярного региона Иргачифф, Ададо, располагающегося на высоте 1900 – 2000 метров над уровнем моря. Чистый и яркий кофе с нотами чёрного чая, цитрусов и тёмных ягод, сладкий лот с приятной кислотностью, плотным телом и пряным послевкусием. Ягоды были собраны с близлежащих к станции ферм. Общее количество ферм 5000, размер каждой из которых не превышает 1 га.

Танзания 34% - Кофе из этого региона обладает уникальным характером и особенным ароматом. Отобранный нами лот отлично отражает присущие этому региону черты, что делает этот кофе по своему необыкновенным. Насыщенный букет из чернослива, лимона и темного шоколада дополняет плотное бархатистое тело.

Рецепт эспрессо:

Размер порта фильтра 18г корзина 20г корзина
Модель кофемолки Mythos,Robur, F64 и др. EK43 Mythos,Robur, F64 и др. EK43
Вес кофе 19 г. 18 г. 21 г. 20 г.
Вес эспрессо 42 г. 42 г. 46 г. 46 г.
Время экстракции 26-28сек 25-26сек 28-30сек 26-28сек
Температура 94 94 94 94

Хиты продаж

string(38) "/catalog/chaj-latte/chaj-latte-jasmin/" string(2) "11" string(2) "55"
string(52) "/catalog/kofe-v-zernakh/guatemala-vista-el-bosque-f/" string(1) "2" string(2) "85"
string(54) "/catalog/kofe-v-zernakh/colombia-huila-decaf-espresso/" string(1) "2" string(3) "117"
string(42) "/catalog/kofe-v-zernakh/colombia-ethiopia/" string(1) "2" string(3) "138"
string(42) "/catalog/kofe-v-zernakh/columbia-el-tambo/" string(1) "2" string(2) "97"
string(36) "/catalog/filtry/filtr-hiwater-ro400/" string(2) "15" string(2) "38"

Вам также может понравиться

string(61) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-laurina-masterpieces-espresso/" string(1) "2" string(3) "135"
string(52) "/catalog/kofe-v-zernakh/guatemala-vista-el-bosque-f/" string(1) "2" string(2) "85"
string(46) "/catalog/kofe-v-zernakh/ethiopia-kochere-orsi/" string(1) "2" string(2) "32"
string(41) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-congonhas/" string(1) "2" string(3) "101"
string(48) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-congonhas-filter/" string(1) "2" string(3) "103"
string(42) "/catalog/kofe-v-zernakh/tanzania-twiga-aa/" string(1) "2" string(3) "133"
string(52) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-laurina-masterpieces/" string(1) "2" string(1) "3"
string(41) "/catalog/kofe-v-zernakh/ethiopia-nensebo/" string(1) "2" string(1) "7"
string(45) "/catalog/kofe-v-zernakh/brazil-gabriel-nunes/" string(1) "2" string(2) "89"
string(54) "/catalog/kofe-v-zernakh/colombia-huila-decaf-espresso/" string(1) "2" string(3) "117"
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support